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アンティパストとサラダの食事 ANTIPASTI & SALADES REPAS
ブッラータ Burrata
ルッコラ、チェリートマト、自家製バルサミコクリームのベッドの上 Sur un lit de roquette, tomates cerises et crème balsamique maison
12.00€
ルッコラ、チェリートマト、自家製バルサミコクリームのベッドの上 Sur un lit de roquette, tomates cerises et crème balsamique maison
食前酒シャルキュトリーボード Planche de charcuterie apéritive
スペック生ハム、ホワイトハム、スパイシーなスピアナータ Jambon cru speck, jambon blanc, spianata piquante
14.00€
スペック生ハム、ホワイトハム、スパイシーなスピアナータ Jambon cru speck, jambon blanc, spianata piquante
食前酒のチーズボード Planche de fromage apéritive
ゴルゴンゾーラ、コンテチーズ、水牛カマンベール Gorgonzola, comté, camembert de bufflonne
14.00€
ゴルゴンゾーラ、コンテチーズ、水牛カマンベール Gorgonzola, comté, camembert de bufflonne
四季のサラダ Salade quattro stagioni
メスクラン、アーティチョークのマリネ、ハム、黒オリーブ、フレッシュマッシュルーム Mesclun, artichauts marinés, jambon blanc, olives noires, champignons frais
14.00€
メスクラン、アーティチョークのマリネ、ハム、黒オリーブ、フレッシュマッシュルーム Mesclun, artichauts marinés, jambon blanc, olives noires, champignons frais
サーモンサラダ Salade salmone
メスクラン、スモークサーモン、チェリートマト、フレッシュリコッタチーズ、自家製バジルペスト Mesclun, saumon fumé, tomates cerises, ricotta fraiche, pesto de basilic maison
14.00€
メスクラン、スモークサーモン、チェリートマト、フレッシュリコッタチーズ、自家製バジルペスト Mesclun, saumon fumé, tomates cerises, ricotta fraiche, pesto de basilic maison
シーザーサラダ Salade cesare
メスクラン、ローストチキン、チェリートマト、パルメザンチーズの削りくず、ガーリッククルトン Mesclun, poulet rôti, tomates cerises, copeaux de parmesan, croutons à l'ail
14.00€
メスクラン、ローストチキン、チェリートマト、パルメザンチーズの削りくず、ガーリッククルトン Mesclun, poulet rôti, tomates cerises, copeaux de parmesan, croutons à l'ail
トマトベースのピザ PIZZA BASE TOMATE
マルゲリータ Margherita
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、フレッシュバジル、オリーブオイル Mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive
10.00€
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、フレッシュバジル、オリーブオイル Mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive
レジーナ Regina
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、ハム、フレッシュマッシュルーム、ブラックオリーブ Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, olives noires
13.00€
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、ハム、フレッシュマッシュルーム、ブラックオリーブ Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, olives noires
ブレザオラとアーティチョーク Bresaola e carciofi
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、ブレザオラ、アーティチョークのマリネ、ルッコラ、パルミジャーノ レッジャーノ AOP Mozzarella fior di latte, bresaola, artichauts marinés, roquette, parmigiano reggiano AOP
16.00€
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、ブレザオラ、アーティチョークのマリネ、ルッコラ、パルミジャーノ レッジャーノ AOP Mozzarella fior di latte, bresaola, artichauts marinés, roquette, parmigiano reggiano AOP
ナポリタン Napoletana
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、アンチョビのビネガーマリネ、ケッパー、ブラックオリーブ Mozzarella fior di latte, anchois marinés au vinaigre, câpres, olives noires
14.00€
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、アンチョビのビネガーマリネ、ケッパー、ブラックオリーブ Mozzarella fior di latte, anchois marinés au vinaigre, câpres, olives noires
カンピオーネ シェフのおすすめ Campione - Recommandation du chef
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、スペックハム、18ヶ月熟成AOPコンテチーズ、イチジクジャム、スライスアーモンド Mozzarella fior di latte, jambon speck, comté AOP 18mois, confiture de figue, amandes effilées
15.00€
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、スペックハム、18ヶ月熟成AOPコンテチーズ、イチジクジャム、スライスアーモンド Mozzarella fior di latte, jambon speck, comté AOP 18mois, confiture de figue, amandes effilées
シーチキン Tonno
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、ツナ、砂糖漬けのレッドオニオン、ブラック オリーブ Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges confits, olives noires
14.00€
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、ツナ、砂糖漬けのレッドオニオン、ブラック オリーブ Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges confits, olives noires
スカルモルツァとキノコ - シェフのおすすめ Scarmorza e funghi - Recommandation du chef
モッツァレラ・フィオール・ディ・ラテ、スカルモッツァ（スモークモッツァレラ）、フレッシュマッシュルーム Mozzarella fior di latte, scarmoza (mozzarella fumé), champignons frais
14.00€
モッツァレラ・フィオール・ディ・ラテ、スカルモッツァ（スモークモッツァレラ）、フレッシュマッシュルーム Mozzarella fior di latte, scarmoza (mozzarella fumé), champignons frais
4種のチーズ Quattro formaggi
フィオール ディ ラテ モッツァレラ、リコッタ フレッシュ、カマンベール ド ブッフロン、ゴルゴンゾーラ Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola
15.00€
フィオール ディ ラテ モッツァレラ、リコッタ フレッシュ、カマンベール ド ブッフロン、ゴルゴンゾーラ Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola
バルサミコ Balsamica
フィオール ディ ラテ モッツァレラ、スペックハム、水牛ブッラータ (トリュフ ブッラータ +€2.00)、チェリートマト、ルッコラ、バルサミコ クリーム Mozzarella fior di latte, jambon speck, burrata di bufala (burrata truffée +2.00€ ), tomates cerises, roquette, crème balsamique
16.00€
フィオール ディ ラテ モッツァレラ、スペックハム、水牛ブッラータ (トリュフ ブッラータ +€2.00)、チェリートマト、ルッコラ、バルサミコ クリーム Mozzarella fior di latte, jambon speck, burrata di bufala (burrata truffée +2.00€ ), tomates cerises, roquette, crème balsamique
ピーマンの煮込み Peperonata
モッツァレラ・フィオール・ディ・ラテ、ハム、フレッシュマッシュルーム、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ、自家製パルメザンコショウ Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, gorgonzola, roquette, poivronnade maison au parmesan
15.00€
モッツァレラ・フィオール・ディ・ラテ、ハム、フレッシュマッシュルーム、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ、自家製パルメザンコショウ Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, gorgonzola, roquette, poivronnade maison au parmesan
辛い Piccante
フィオール ディ ラテ モッツァレラ、スパイシーなフラットブレッド、シャンピニオン フライ、オリーブ Mozzarella fior di latte, spianata piccante, champignons frais, olives
14.00€
フィオール ディ ラテ モッツァレラ、スパイシーなフラットブレッド、シャンピニオン フライ、オリーブ Mozzarella fior di latte, spianata piccante, champignons frais, olives
カルゾーネ Calzone
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、ハム、フレッシュマッシュルーム、卵、黒オリーブ Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, œuf, olives noires
14.00€
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、ハム、フレッシュマッシュルーム、卵、黒オリーブ Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, œuf, olives noires
冬 Inverno
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、コンテ PDO 18 ヶ月、フレッシュマッシュルーム、卵 Mozzarella fior di latte, comté AOP 18 mois, champignons frais, œuf
14.00€
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、コンテ PDO 18 ヶ月、フレッシュマッシュルーム、卵 Mozzarella fior di latte, comté AOP 18 mois, champignons frais, œuf
緑 Verde
モッツァレラ・フィオール・ディ・ラテ、フレッシュマッシュルーム、ガーリックズッキーニ、ルッコラ、自家製パルメザンコショウ Mozzarella fior di latte, champignons frais, courgettes à l'ail, roquette, poivronnade maison au parmesan
14.00€
モッツァレラ・フィオール・ディ・ラテ、フレッシュマッシュルーム、ガーリックズッキーニ、ルッコラ、自家製パルメザンコショウ Mozzarella fior di latte, champignons frais, courgettes à l'ail, roquette, poivronnade maison au parmesan
カプレーゼ Caprese
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、ヤギのチーズ、グラニーアップル、スライスアーモンド、蜂蜜 Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, pomme granny, amandes effilées, miel
14.00€
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、ヤギのチーズ、グラニーアップル、スライスアーモンド、蜂蜜 Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, pomme granny, amandes effilées, miel
クリームベースのピザ PIZZA BASE CRÈME
バジルチキン Pollo basilico
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、ローストチキン、フレッシュマッシュルーム、自家製バジルペスト Mozzarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, pesto de basilic maison
14.00€
モッツァレラ フィオル ディ ラテ、ローストチキン、フレッシュマッシュルーム、自家製バジルペスト Mozzarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, pesto de basilic maison
サヴォイア - シェフのおすすめ Savoia - Recommandation du chef
モッツァレラ・フィオール・ディ・ラテ、スペックハム、ルブロションチーズ、フレッシュマッシュルーム、砂糖漬けの赤玉ねぎ Mozzarella fior di latte, jambon sec speck, reblochon, champignons frais, oignons rouges confits
15.00€
モッツァレラ・フィオール・ディ・ラテ、スペックハム、ルブロションチーズ、フレッシュマッシュルーム、砂糖漬けの赤玉ねぎ Mozzarella fior di latte, jambon sec speck, reblochon, champignons frais, oignons rouges confits
ヤギと蜂蜜 Capra e miele
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、ヤギのチーズ、蜂蜜、スライスアーモンド Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel, amandes effilées
13.00€
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、ヤギのチーズ、蜂蜜、スライスアーモンド Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel, amandes effilées
サルモーネ - シェフのおすすめ Salmone - Recommandation du chef
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、スモークサーモン、ガーリックズッキーニ、ベビーほうれん草、自家製バジルペスト Mozzarella fior di latte, saumon fumé, courgettes à l'ail, jeunes pousses d'épinard, pesto de basilic maison
15.00€
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、スモークサーモン、ガーリックズッキーニ、ベビーほうれん草、自家製バジルペスト Mozzarella fior di latte, saumon fumé, courgettes à l'ail, jeunes pousses d'épinard, pesto de basilic maison
4種のチーズ Quattro formaggi
フィオール ディ ラテ モッツァレラ、リコッタ フレッシュ、カマンベール ド ブッフロン、ゴルゴンゾーラ Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola
15.00€
フィオール ディ ラテ モッツァレラ、リコッタ フレッシュ、カマンベール ド ブッフロン、ゴルゴンゾーラ Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola
トリュフ Tartufo
自家製トリュフクリームベース、フィオール・ディ・ラテ・モッツァレラ、ホワイトハム、卵、パルミジャーノ・レッジャーノ Base crème à la truffe faite maison, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf, parmigiano reggiano
18.00€
自家製トリュフクリームベース、フィオール・ディ・ラテ・モッツァレラ、ホワイトハム、卵、パルミジャーノ・レッジャーノ Base crème à la truffe faite maison, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf, parmigiano reggiano
フライドチキン Pollo arosto
自家製マドラスクリームカレーベース、フィオル・ディ・ラテ・モッツァレラ、ローストチキン、フレッシュマッシュルーム、ルッコラ、フライドオニオン Base crème-curry de madras maison, mozarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, roquette, oignons frits
15.00€
自家製マドラスクリームカレーベース、フィオル・ディ・ラテ・モッツァレラ、ローストチキン、フレッシュマッシュルーム、ルッコラ、フライドオニオン Base crème-curry de madras maison, mozarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, roquette, oignons frits
リオネーゼ Lionese
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、サン マルセラン PGI 丸ごと、燻製ラード Mozzarella fior di latte, un saint Marcellin IGP entier, lard fumé
15.00€
モッツァレラ フィオール ディ ラテ、サン マルセラン PGI 丸ごと、燻製ラード Mozzarella fior di latte, un saint Marcellin IGP entier, lard fumé
サプリメント Suppléments
肉、チーズ、魚 Viandes, fromages, poissons
2.00€
ソース Sauces
自家製 Faites maison
1.50€
自家製 Faites maison
卵、野菜 Œufs, légumes
1.00€
ブッラータ Burrata
3.00€
デザート DESSERTS
自家製 Faits maison
ティラミス Tiramisu
5.00€
パンナコッタ Panna cotta
今のクーリス Coulis du moment
5.00€
今のクーリス Coulis du moment
ソフト SOFTS
コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、リモナータ Coca cola, coca cola zéro, Limonata
2.50€
アイスティー、オランジーナ、スプライト Ice tea, Orangina, Sprite
2.50€
サンペレグリノ San Pellegrino
2.50€
シロップ Sirop
グレナデン、ミント、レモン、バイオレット Grenadine, Menthe, Citron, Violette
2.00€
グレナデン、ミント、レモン、バイオレット Grenadine, Menthe, Citron, Violette
サンペレグリノ、エビアン - 50cl San Pellegrino, Evian - 50cl
3.00€
ワイン VINS
薔薇 Rosé
12cl
46cl
75cl
サントロペ湾のキュヴェ Cuvée du Golfe de Saint Tropez
プロヴァンスの海岸 13° Côte de Provence 13°
4.00€
14.00€
プロヴァンスの海岸 13° Côte de Provence 13°
今日のプッチ Puech haut
アルガリ IGP ペイドク 12.5° Argali IGP Pays d'Oc 12.5°
27.00€
アルガリ IGP ペイドク 12.5° Argali IGP Pays d'Oc 12.5°
ボルゴブルーノ Borgobruno
IGTトスカーナ 12.5° IGT Toscana 12.5°
19.00€
IGTトスカーナ 12.5° IGT Toscana 12.5°
レッズ Rouges
クラシック バルドリーノ DOC Bardolino DOC Classico
ヤーン・ヒルズ 12位 Le Colline Dei Filati 12°
19.00€
ヤーン・ヒルズ 12位 Le Colline Dei Filati 12°
ネロ・ダーヴォラ Nero d’Avola
IGTシシリー 13.5° IGT Sicilia 13.5°
22.00€
IGTシシリー 13.5° IGT Sicilia 13.5°
モーティーン Mautine
コート・デュ・ローヌ 14° Côte du Rhône 14°
4.00€
12.00€
コート・デュ・ローヌ 14° Côte du Rhône 14°
モンテプルチアーノ ダブルッツォ Montepulciano d'Abruzzo
エルミタージュ ランズ 13th Terre Eremi 13°
4.00€
14.00€
エルミタージュ ランズ 13th Terre Eremi 13°
イ・ムリ I Muri
IGP プーリア 13.5° IGP Puglia 13.5°
33.00€
IGP プーリア 13.5° IGP Puglia 13.5°
白人 Blancs
ヴィオニエ IGP ヴォクリューズ 14° Viognier IGP Vaucluse 14°
4.00€
12.00€
メーコン ビレッジ AOP 13° Macon village AOP 13°
4.00€
14.00€
ルマ・テッレ・シチリアーネ 13位 Luma Terre Siciliane 13°
24.00€
極上プロセッコ Prosecco Superiore
DOCG バルドッビアーデン 13° DOCG Valdobbiadene 13°
4.00€
29.00€
DOCG バルドッビアーデン 13° DOCG Valdobbiadene 13°
海風 Vento Di mare
DOC シシリー BIO 13° DOC Sicilia BIO 13°
29.00€
DOC シシリー BIO 13° DOC Sicilia BIO 13°
食前酒と食中酒 APÉRITIFS & DIGESTIFS
スプリッツ アペロール 12.5°、スプリッツ カンパリ 25° Spritz Aperol 12.5°, Spritz Campari 25°
9.00€
リモンチェッロ Limoncello
4.00€
ブロンドビール モレッティ 4.6° - 33cl Bière blonde Moretti 4.6° - 33cl
4.50€
マティーニ 白または赤 14.4° Martini blanc ou rouge 14.4°
4.00€
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