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ANTIPASTI & SALLADSMÅLTIDER ANTIPASTI & SALADES REPAS
Burrata Burrata
På en bädd av ruccola, körsbärstomater och hemgjord balsamicogrädde Sur un lit de roquette, tomates cerises et crème balsamique maison
12.00€
På en bädd av ruccola, körsbärstomater och hemgjord balsamicogrädde Sur un lit de roquette, tomates cerises et crème balsamique maison
Aperitifcharkbräda Planche de charcuterie apéritive
Jambon cru speck, jambon blanc, kryddig esplanad Jambon cru speck, jambon blanc, spianata piquante
14.00€
Jambon cru speck, jambon blanc, kryddig esplanad Jambon cru speck, jambon blanc, spianata piquante
Förrätt ostbräda Planche de fromage apéritive
Gorgonzola, Comté, buffel Camembert Gorgonzola, comté, camembert de bufflonne
14.00€
Gorgonzola, Comté, buffel Camembert Gorgonzola, comté, camembert de bufflonne
Sallad fyra säsonger Salade quattro stagioni
Mesclun, marinerade kronärtskockor, vit skinka, svarta oliver, färska svampar Mesclun, artichauts marinés, jambon blanc, olives noires, champignons frais
14.00€
Mesclun, marinerade kronärtskockor, vit skinka, svarta oliver, färska svampar Mesclun, artichauts marinés, jambon blanc, olives noires, champignons frais
Sallad lax Salade salmone
Mesclun, rökt lax, körsbärstomater, färsk ricotta, hemgjord basilikapesto Mesclun, saumon fumé, tomates cerises, ricotta fraiche, pesto de basilic maison
14.00€
Mesclun, rökt lax, körsbärstomater, färsk ricotta, hemgjord basilikapesto Mesclun, saumon fumé, tomates cerises, ricotta fraiche, pesto de basilic maison
Caesar sallad Salade cesare
Mesclun, stekt kyckling, körsbärstomater, parmesanspån, vitlökskrutonger Mesclun, poulet rôti, tomates cerises, copeaux de parmesan, croutons à l'ail
14.00€
Mesclun, stekt kyckling, körsbärstomater, parmesanspån, vitlökskrutonger Mesclun, poulet rôti, tomates cerises, copeaux de parmesan, croutons à l'ail
TOMATBASERAD PIZZA PIZZA BASE TOMATE
Margherita Margherita
Mozzarella fior di latte, färsk basilika, olivolja Mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive
10.00€
Mozzarella fior di latte, färsk basilika, olivolja Mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive
Regina Regina
Fior di latte mozzarella, vit skinka, färska svampar, svarta oliver Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, olives noires
13.00€
Fior di latte mozzarella, vit skinka, färska svampar, svarta oliver Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, olives noires
Bresaola och kronärtskockor Bresaola e carciofi
Fior di latte mozzarella, bresaola, marina artichauter, roquette, AOP parmigiano reggiano Mozzarella fior di latte, bresaola, artichauts marinés, roquette, parmigiano reggiano AOP
16.00€
Fior di latte mozzarella, bresaola, marina artichauter, roquette, AOP parmigiano reggiano Mozzarella fior di latte, bresaola, artichauts marinés, roquette, parmigiano reggiano AOP
napolitansk Napoletana
Fior di latte mozzarella, ansjovis marinerad i vinäger, kapris, svarta oliver Mozzarella fior di latte, anchois marinés au vinaigre, câpres, olives noires
14.00€
Fior di latte mozzarella, ansjovis marinerad i vinäger, kapris, svarta oliver Mozzarella fior di latte, anchois marinés au vinaigre, câpres, olives noires
Campione - Kockens rekommendation Campione - Recommandation du chef
Fior di latte mozzarella, fläckskinka, 18 månaders AOP Comté ost, fikonsylt, flingad mandel Mozzarella fior di latte, jambon speck, comté AOP 18mois, confiture de figue, amandes effilées
15.00€
Fior di latte mozzarella, fläckskinka, 18 månaders AOP Comté ost, fikonsylt, flingad mandel Mozzarella fior di latte, jambon speck, comté AOP 18mois, confiture de figue, amandes effilées
Tonfisk Tonno
Fior di latte mozzarella, tonfisk, kanderad rödlök, svarta oliver Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges confits, olives noires
14.00€
Fior di latte mozzarella, tonfisk, kanderad rödlök, svarta oliver Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges confits, olives noires
Scarmorza och svamp - Rekommendation du chef Scarmorza e funghi - Recommandation du chef
Mozzarella fior di latte, scarmoza (rökt mozzarella), färska svampar Mozzarella fior di latte, scarmoza (mozzarella fumé), champignons frais
14.00€
Mozzarella fior di latte, scarmoza (rökt mozzarella), färska svampar Mozzarella fior di latte, scarmoza (mozzarella fumé), champignons frais
Fyra ostar Quattro formaggi
Fior di latte mozzarella, färsk ricotta, camembert de bufflonne, gorgonzola Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola
15.00€
Fior di latte mozzarella, färsk ricotta, camembert de bufflonne, gorgonzola Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola
Balsamisk Balsamica
Fior di latte mozzarella, fläckskinka, buffelburrata (tryffelburrata +2,00 €), körsbärstomater, ruccola, balsamicogrädde Mozzarella fior di latte, jambon speck, burrata di bufala (burrata truffée +2.00€ ), tomates cerises, roquette, crème balsamique
16.00€
Fior di latte mozzarella, fläckskinka, buffelburrata (tryffelburrata +2,00 €), körsbärstomater, ruccola, balsamicogrädde Mozzarella fior di latte, jambon speck, burrata di bufala (burrata truffée +2.00€ ), tomates cerises, roquette, crème balsamique
Stuvad paprika Peperonata
Fior di latte mozzarella, vit skinka, färska champinjoner, gorgonzola, ruccola, hemgjord parmesan paprika Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, gorgonzola, roquette, poivronnade maison au parmesan
15.00€
Fior di latte mozzarella, vit skinka, färska champinjoner, gorgonzola, ruccola, hemgjord parmesan paprika Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, gorgonzola, roquette, poivronnade maison au parmesan
Kryddad Piccante
Fior di latte mozzarella, kryddig spenat, frais champignon, oliver Mozzarella fior di latte, spianata piccante, champignons frais, olives
14.00€
Fior di latte mozzarella, kryddig spenat, frais champignon, oliver Mozzarella fior di latte, spianata piccante, champignons frais, olives
Calzone Calzone
Fior di latte mozzarella, vit skinka, färska svampar, ägg, svarta oliver Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, œuf, olives noires
14.00€
Fior di latte mozzarella, vit skinka, färska svampar, ägg, svarta oliver Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, œuf, olives noires
Vinter Inverno
Mozzarella fior di latte, Comté SUB 18 månader, färska svampar, ägg Mozzarella fior di latte, comté AOP 18 mois, champignons frais, œuf
14.00€
Mozzarella fior di latte, Comté SUB 18 månader, färska svampar, ägg Mozzarella fior di latte, comté AOP 18 mois, champignons frais, œuf
Grön Verde
Fior di latte mozzarella, färska champinjoner, vitlökszucchini, ruccola, hemgjord parmesan paprika Mozzarella fior di latte, champignons frais, courgettes à l'ail, roquette, poivronnade maison au parmesan
14.00€
Fior di latte mozzarella, färska champinjoner, vitlökszucchini, ruccola, hemgjord parmesan paprika Mozzarella fior di latte, champignons frais, courgettes à l'ail, roquette, poivronnade maison au parmesan
Caprese Caprese
Fior di latte mozzarella, getost, mormors äpple, flingad mandel, honung Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, pomme granny, amandes effilées, miel
14.00€
Fior di latte mozzarella, getost, mormors äpple, flingad mandel, honung Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, pomme granny, amandes effilées, miel
KRÄMBASERAD PIZZA PIZZA BASE CRÈME
Kyckling basilika Pollo basilico
Fior di latte mozzarella, stekt kyckling, färska champinjoner, hemgjord basilikapesto Mozzarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, pesto de basilic maison
14.00€
Fior di latte mozzarella, stekt kyckling, färska champinjoner, hemgjord basilikapesto Mozzarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, pesto de basilic maison
Savoia - Kockens rekommendation Savoia - Recommandation du chef
Mozzarella fior di latte, torkad fläckskinka, reblochon, färska svampar, kanderad rödlök Mozzarella fior di latte, jambon sec speck, reblochon, champignons frais, oignons rouges confits
15.00€
Mozzarella fior di latte, torkad fläckskinka, reblochon, färska svampar, kanderad rödlök Mozzarella fior di latte, jambon sec speck, reblochon, champignons frais, oignons rouges confits
Get och honung Capra e miele
Fior di latte mozzarella, getost, honung, flingad mandel Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel, amandes effilées
13.00€
Fior di latte mozzarella, getost, honung, flingad mandel Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel, amandes effilées
Salmone - Kockens rekommendation Salmone - Recommandation du chef
Fior di latte mozzarella, rökt lax, vitlökszucchini, babyspenat, hemgjord basilikapesto Mozzarella fior di latte, saumon fumé, courgettes à l'ail, jeunes pousses d'épinard, pesto de basilic maison
15.00€
Fior di latte mozzarella, rökt lax, vitlökszucchini, babyspenat, hemgjord basilikapesto Mozzarella fior di latte, saumon fumé, courgettes à l'ail, jeunes pousses d'épinard, pesto de basilic maison
Fyra ostar Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola
15.00€
Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola Mozzarella fior di latte, ricotta fraiche, camembert de bufflonne, gorgonzola
Tryffel Tartufo
Hemlagad tryffelkrämbas, fior di latte mozzarella, vit skinka, ägg, parmigiano reggiano Base crème à la truffe faite maison, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf, parmigiano reggiano
18.00€
Hemlagad tryffelkrämbas, fior di latte mozzarella, vit skinka, ägg, parmigiano reggiano Base crème à la truffe faite maison, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf, parmigiano reggiano
Stekt kyckling Pollo arosto
Hemlagad madras grädde-currybotten, fior di latte mozarella, stekt kyckling, färska champinjoner, ruccola, stekt lök Base crème-curry de madras maison, mozarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, roquette, oignons frits
15.00€
Hemlagad madras grädde-currybotten, fior di latte mozarella, stekt kyckling, färska champinjoner, ruccola, stekt lök Base crème-curry de madras maison, mozarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, roquette, oignons frits
Lionese Lionese
Mozzarella fior di latte, en hel Saint Marcellin SGB, rökt ister Mozzarella fior di latte, un saint Marcellin IGP entier, lard fumé
15.00€
Mozzarella fior di latte, en hel Saint Marcellin SGB, rökt ister Mozzarella fior di latte, un saint Marcellin IGP entier, lard fumé
Kosttillskott Suppléments
Kött, ost, fisk Viandes, fromages, poissons
2.00€
Såser Sauces
Hemlagad Faites maison
1.50€
Hemlagad Faites maison
Ägg, grönsaker Œufs, légumes
1.00€
Burrata Burrata
3.00€
DESSERTER DESSERTS
Hemlagad Faits maison
Tiramisu Tiramisu
5.00€
Pannacotta Panna cotta
Momentets injekteringsbruk Coulis du moment
5.00€
Momentets injekteringsbruk Coulis du moment
MJUKA SOFTS
Coca Cola, Coca Cola Zéro, Limonata Coca cola, coca cola zéro, Limonata
2.50€
Iste, Orangina, Sprite Ice tea, Orangina, Sprite
2.50€
San Pellegrino San Pellegrino
2.50€
Sirap Sirop
Grenadin, mynta, citron, viol Grenadine, Menthe, Citron, Violette
2.00€
Grenadin, mynta, citron, viol Grenadine, Menthe, Citron, Violette
San Pellegrino, Evian - 50cl San Pellegrino, Evian - 50cl
3.00€
VINER VINS
Ros Rosé
12cl
46cl
75cl
Cuvée från Saint Tropez-bukten Cuvée du Golfe de Saint Tropez
Côte de Provence 13° Côte de Provence 13°
4.00€
14.00€
Côte de Provence 13° Côte de Provence 13°
Puech högt Puech haut
Argali IGP Pays d’Oc 12,5° Argali IGP Pays d'Oc 12.5°
27.00€
Argali IGP Pays d’Oc 12,5° Argali IGP Pays d'Oc 12.5°
Borgobruno Borgobruno
IGT Toscana 12.5° IGT Toscana 12.5°
19.00€
IGT Toscana 12.5° IGT Toscana 12.5°
Röda Rouges
Bardolino DOC Classico Bardolino DOC Classico
Colline Dei Filati 12° Le Colline Dei Filati 12°
19.00€
Colline Dei Filati 12° Le Colline Dei Filati 12°
Nero d'Avola Nero d’Avola
IGT Sicilien 13,5° IGT Sicilia 13.5°
22.00€
IGT Sicilien 13,5° IGT Sicilia 13.5°
Mautine Mautine
Côte du Rhône 14° Côte du Rhône 14°
4.00€
12.00€
Côte du Rhône 14° Côte du Rhône 14°
Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d'Abruzzo
Terre Eremi 13° Terre Eremi 13°
4.00€
14.00€
Terre Eremi 13° Terre Eremi 13°
Jag Muri I Muri
IGP Puglia 13,5° IGP Puglia 13.5°
33.00€
IGP Puglia 13,5° IGP Puglia 13.5°
Vita Blancs
Viognier IGP Vaucluse 14° Viognier IGP Vaucluse 14°
4.00€
12.00€
Macon by AOP 13° Macon village AOP 13°
4.00€
14.00€
Luma Sicilian Lands 13:e Luma Terre Siciliane 13°
24.00€
Prosecco Superiore Prosecco Superiore
DOCG Valdobbiadene 13:e DOCG Valdobbiadene 13°
4.00€
29.00€
DOCG Valdobbiadene 13:e DOCG Valdobbiadene 13°
Havsvind Vento Di mare
DOC Sicilia ORGANIC 13° DOC Sicilia BIO 13°
29.00€
DOC Sicilia ORGANIC 13° DOC Sicilia BIO 13°
APERITIFER & MATSMÄLTNINGAR APÉRITIFS & DIGESTIFS
Spritz Aperol 12,5°, Spritz Campari 25° Spritz Aperol 12.5°, Spritz Campari 25°
9.00€
Limoncello Limoncello
4.00€
Moretti blond öl 4,6° - 33cl Bière blonde Moretti 4.6° - 33cl
4.50€
Vit eller röd martini 14,4° Martini blanc ou rouge 14.4°
4.00€
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